Betriebsbesichtigungen: Einblicke in die Welt der Hauswirtschaft
von Yvonne Rohne
Am 8. Oktober hatten die Auszubildenden der Hauswirtschaft sowie die Fachpraktiker für Hauswirtschaft und personenorientierte Dienstleistungen die Gelegenheit, mit ihren Lehrerinnen, Frau Blendowski und Frau Sperling-Fortuin, zwei spannende Einrichtungen zu besuchen: die Molkerei Rücker und die Jugendherberge Aurich.
Einblicke in die Molkerei Rücker
Der Tag begann mit einem faszinierenden Einblick in die Firmengeschichte der Molkerei Rücker. Die Auszubildenden erfuhren mehr über die vielfältige Produktauswahl der Molkerei und die Tradition hinter den hochwertigen Milchprodukten.
Ein Highlight war die Betriebsführung, bei der die Schülerinnen live miterleben konnten, wie Weißkäse produziert wird. Diese praktische Erfahrung war nicht nur lehrreich, sondern auch äußerst spannend. Im Anschluss an die Führung gab es eine Verköstigung der vorzüglichen Milchprodukte, die in Aurich und Wismar hergestellt werden. Die Azubis durften sich nicht nur von den köstlichen Aromen überzeugen, sondern erhielten auch leckere Rezepte zur Verarbeitung der Produkte mit nach Hause.
Ein herzliches Dankeschön gilt allen Mitarbeitenden der Molkerei Rücker, die diese Exkursion zu einem einmaligen Erlebnis gemacht haben.
Besuch der Jugendherberge Aurich
Nach der Molkerei stand der Besuch der Jugendherberge Aurich auf dem Programm. Hier wurden die Auszubildenden freundlich von Herrn Heß, dem Leiter der Herberge, empfangen. Die beiden Azubis, Lenya und Nina, führten die Gruppe durch die Einrichtung und präsentierten das Konzept sowie die verschiedenen Räumlichkeiten.
Die Jugendherbergen spielen eine wichtige Rolle in der Ausbildung von Hauswirtschafterinnen und Hauswirtschaftern im Verbund und bieten den Schüler*innen somit wertvolle Einblicke in die Praxis.
Ein großes Dankeschön an Lenya und Nina für ihre informative Präsentation und die herzliche Begrüßung!
Ein schöner Abschluss
Um den Tag gebührend ausklingen zu lassen, genossen die Teilnehmer*innen ein gemeinsames Abendessen in einem Restaurant in Aurich. Dieser Tag war nicht nur lehrreich, sondern auch eine wunderbare Gelegenheit, den Zusammenhalt und das Miteinander unter den Auszubildenden zu stärken.
Wir freuen uns auf weitere spannende Exkursionen und Erfahrungen in der Zukunft!
